「高雄鹹酥雞嘉年華」將於十月廿四、廿五日，在高雄大遠百追夢廣場舉辦，今年以「金沙鹹酥雞」為主題，集結全台八十八家名店同場開炸。

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觀光局長高閔琳說，鹹酥雞深具高雄街頭飲食特色，從雞肉、海鮮到大蒜、九層塔等在地風味元素，都能透過酥炸的手法，呈現港都獨有飲食文化，今年要持續將高雄美食轉化為觀光亮點。

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今年以「金沙鹹酥雞」為主題，邀請參展品牌從鹹蛋黃風味、炸物火候及獨門調味等面向發揮創意，並推出活動限定口味餐點。

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參展陣容橫跨高雄在地名店、外縣市人氣品牌及星級飯店，包括丸山鹹酥雞、炸記、尻雞實驗室、御興炸雞、福來炸雞、寶仔豆乳雞等高雄人氣店家，及統香鹹酥雞、巷口炸雞專門店、吮指王美式炸雞X台式雞排等外縣市與連鎖品牌。